آلرژی غذایی در نوزادان و کودکان خردسال

تغذیه انحصاری با شیر مادر یا اولین شیر خشک برای حدود 6 ماه اول زندگی توصیه می شود.

اگر کودک شما به شیر گاو حساسیت دارد و از شیر مادر تغذیه نمی کند ، با پزشک عمومی خود درمورد اینکه چه نوع شیرخشکی به کودک خود بدهید ، صحبت کنید.

زنان باردار یا شیرده نیازی به پرهیز از غذاهایی که می توانند واکنش های آلرژیک ایجاد کنند (از جمله بادام زمینی) ، مگر اینکه به آنها حساسیت داشته باشید.

اگر کودک شما از قبل آلرژی مانند آلرژی غذایی یا اگزما تشخیص داده است ، یا اگر سابقه خانوادگی آلرژی غذایی ، اگزما ، آسم یا تب یونجه دارید ، ممکن است در معرفی مواد غذایی احتیاط ویژه ای داشته باشید ، بنابراین با خود صحبت کنید ابتدا پزشک عمومی یا ویزیتور سلامتی.

معرفی غذاهایی که می توانند آلرژی ایجاد کنند

هنگامی که از حدود 6 ماهگی شروع به معرفی غذاهای جامد به کودک خود می کنید ، غذاهایی را معرفی کنید که می توانند واکنش های آلرژیک را یک به یک و در مقادیر بسیار کم تحریک کنند تا بتوانید هر واکنشی را مشاهده کنید.

این غذاها عبارتند از:

• شیر گاو
• تخم مرغ (تخم مرغ بدون مهر شیر قرمز نباید به صورت خام خورده شود یا به آرامی پخته شود)
• غذاهای حاوی گلوتن ، از جمله گندم ، جو و چاودار
• آجیل و بادام زمینی (آنها را له شده یا آسیاب شده سرو کنید)
• دانه (آنها را له شده یا خرد شده سرو کنید)
• سویا
• صدف (به صورت خام یا کمی پخته سرو نکنید)
• ماهی

این غذاها را می توان از حدود 6 ماهگی به عنوان بخشی از رژیم غذایی کودک خود وارد کرد ، دقیقاً مانند سایر مواد غذایی.

این غذاها پس از معرفی و در صورت تحمل ، باید بخشی از رژیم غذایی معمول کودک شما باشند تا خطر آلرژی را به حداقل برسانند.

شواهد نشان داده است که به تأخیر انداختن معرفی تخم مرغ بادام زمینی و مرغ بیش از 6 تا 12 ماه ممکن است خطر ابتلا به آلرژی به این مواد غذایی را افزایش دهد.

بسیاری از کودکان آلرژی خود را به شیر یا تخم مرغ از بین می برند ، اما حساسیت به بادام زمینی به طور کلی مادام العمر است.

اگر کودک شما آلرژی غذایی دارد ، برچسب های غذا را با دقت بخوانید.

اگر مطمئن نیستید که حاوی غذایی حاوی غذایی است که کودک شما به آن حساسیت دارد یا نه ، از مصرف آن خودداری کنید.

چگونه می توانم بفهمم که فرزندم آلرژی غذایی دارد؟

واکنش آلرژیک می تواند شامل 1 یا چند مورد زیر باشد:

• اسهال یا استفراغ
• سرفه
• خس خس سینه و تنگی نفس
• خارش گلو و زبان
• خارش پوست یا بثورات پوستی
• لب و گلو متورم است
• آبریزش بینی یا انسداد بینی
• چشم دردناک ، قرمز و خارش دار

در چند مورد ، غذاها می توانند یک واکنش آلرژیک شدید (آنافیلاکسی) ایجاد کنند که می تواند زندگی را تهدید کند. اگر فکر می کنید کودک شما نسبت به یک ماده غذایی خاص واکنش آلرژیک دارد ، از مشاوره پزشکی استفاده کنید.

وسوسه نشوید و با قطع یک ماده غذایی اصلی مانند شیر آزمایش کنید ، زیرا این امر می تواند منجر به عدم دریافت مواد مغذی مورد نیاز کودک شود. با ویزیتور بهداشت یا پزشک عمومی خود صحبت کنید ، که ممکن است شما را به یک متخصص تغذیه ثبت شده ارجاع دهد.

مکمل های غذایی و کودکان

غذا به دلایل زیادی حاوی مواد افزودنی است ، مانند حفظ آن ، کمک به خوردن آن برای مدت زمان طولانی و ایجاد رنگ یا بافت.

تمام افزودنی های غذایی قبل از استفاده از آزمایش ایمنی سخت عبور می کنند. برچسب گذاری مواد غذایی باید مواد افزودنی را به وضوح در لیست مواد تشکیل دهنده شامل نام آنها یا شماره "E" و عملکرد آنها مانند "رنگ" یا "نگهدارنده" نشان دهد.

تعداد کمی از افراد به برخی مواد افزودنی غذایی مانند سولفیت واکنش های نامطلوبی نشان می دهند ، اما واکنش به غذاهای معمولی مانند شیر یا سویا بسیار بیشتر است.

منبع: NHS UK